Pour le service et l'accueil, Otman s'est allié à son ami et ancien collègue, Mathieu Poirier, riche d'une expérience de plus de 15 ans en restauration. La cuisine est tenue par Billy Galindo, chef passionné, originaire de l'Aveyron, Billy a grandi dans une famille de restaurateurs. Formé dans des maisons prestigieuses françaises, installé à Montréal depuis 2013 cumule des expériences dans des restaurants tels que La Chronique, La taverne F du groupe Ferreira ou encore le Bistro Albert aux côtés du chef Jean-Philippe Desjardins. Sa cuisine est simple,intuitive, puriste et conviviale.
MERCREDI À VENDREDI: 16H30-20H (MENU DU SOIR)
SAMEDI: 10H30-14H30 (BOÎTE À BRUNCH) ET 16H30-20H (MENU DU SOIR)
DIMANCHE: 10H30-14H30 (BOÎTE À BRUNCH, COUSCOUS ET TAJINE)
