Véritables porteurs du savoir-faire napolitain, nos pizzaioli sont formés selon les plus hauts standards de l’attestation Verace Pizza Napolitana.
NO.900 poursuit sa mission de faire rayonner le savoir-faire napolitain. Ce printemps, une tomate patrimoniale fera son entrée dans les cuisines des pizzérias. La tomate Umberto, une tomate contemporaine à la création de la pizza Margherita, sauvée tout récemment de l’extinction, sera donc à l’honneur.
