Propulsée par ces innovations, la chaîne prend un nouveau tournant et ouvre son premier Fritou Signature, restaurant entièrement consacré au poulet Fritou, en 2004.
Fritou a fait ses preuves en tant que chaîne de poulet frit rentable et a su se tailler une réputation enviable dans le marché canadien. Axé sur les saveurs, le développement en cuisine mise sur le goût et la qualité des ingrédients composant chacune de nos recettes. La clé de notre succès demeure la même depuis le tout début: notre passion pour la qualité et les saveurs…